La prima edizione della festa dell’olio a San Quirico d’Orcia si svolse nel 1993.  Da allora, la festa è diventata occasione irrinunciabile di incontro dei turisti con il paese e momento di riflessione su uno sviluppo economico compatibile con la salvaguardia del territorio. La festa ha mantenuto negli anni la caratteristica di sagra paesana, con gli stands allestiti nel centro storico, con i braceri accesi nella pubblica via dove si preparano bruschette da offrire in assaggio ai visitatori. Una festa con molti ingredienti, con molte pietanze, allegre come lo sono le band di strada, i giocolieri, i mangiafuoco e i trampolieri.

Nelle mattine dell’8 e del 9 dicembre, come ormai da alcuni anni, si svolge il trekking dell’olio. L’itinerario della lunghezza di 4 km circa inizia da Piazza della Libertà, al centro del borgo. L’itinerario è di facile percorrenza e adatto a tutti. La partenza è fissata per le ore 10.30 e la passeggiata si sviluppa tra i meravigliosi sentieri della Val d’Orcia, attraverso la campagna, sulla collina intorno al borgo per la visita agli uliveti dal quale si estrae un extravergine di oliva con profumi intensi e sensazioni gustative davvero eccellenti. Camminando su un breve tratto di strada asfaltata che corrisponde all’antico tracciato della Via Francigena, si ritorna a San Quirico e l’impatto è veramente suggestivo. Ci accoglie, infatti, il portale della Collegiata dei Santi Quirico e Giulitta. Tornati al punto di partenza ci attende una meritata sosta presso gli stand dei produttori per poter assaggiare e degustare questo straordinario prodotto. Durante il percorso sarete accompagnati da una guida ambientale-escursionistica che illustrerà gli aspetti naturalistici e culturali del borgo e del territorio, storie e leggende sull’olio, una passeggiata per scoprire il paesaggio e la millenaria cultura dell’olio.

Per informazioni http://www.comunesanquirico.it

Ufficio turistico San Quirico d’Orcia 0577/899728

email: ufficioturistico@comune.sanquiricodorcia.si.it