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Social Wall - Parco della Val d'Orcia

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Social Wall

Tutti i post dei nostri profili ufficiali.

parcodellavaldorcia

C'è una stradina di campagna in Val d'Orcia, del

C'è una stradina di campagna in Val d'Orcia, delimitata da #cipressi, tanto famosa e fotografata. E' un'icona del territorio, ma non tutti sanno che questa caratteristica stradina permette di raggiungere la riserva naturale di #LucciolaBella 🍃
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🟩 Dolci colline si alternano a calanchi e biancane, in un’area naturale protetta, nel territorio comunale di Pienza. E' bagnata dal fiume #Orcia che nasce sul Monte Cetona, pochi chilometri più a est al confine tra Val d'Orcia e Val di Chiana.
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🟩 La riserva prende il nome dal podere Lucciola Bella, uno dei tanti insediamenti agricoli della zona, recentemente trasformato in un agriturismo. Dal podere, che domina le colline argillose che costituiscono l'area protetta, si possono ammirare il Monte Cetona, il #MonteAmiata e i borghi caratteristici di #Monticchiello, #Pienza, #Radicofani e #Castiglione d'Orcia 👀
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👉🏻 La Val d'Orcia è un gioiello da scoprire "lentamente" per conoscerne cultura e tradizione, per assaporarne odori, colori e sapori 💚
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#valdorciaonmymind #shareourheritage #Valdorcia #unescoworldheritage #visittuscany #toscanagram #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #naturephotography #naturelovers #nature #cipressini #tuscanlandscape #borghipiubelliditalia

La Via Francigena è un percorso che fa bene all'

La Via Francigena è un percorso che fa bene all'anima e...alla vista! 👀
Durante il pellegrinaggio in Val d'Orcia, non potrete fare a meno di fermarvi ad ammirare le tracce del patrimonio storico e culturale di cui questo Parco è ricco ✨
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👉🏻E' il caso dell'imponente Rocca di Tentennano (o Tintinnano) 🏰
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📌 Si trova in località Rocca d'Orcia lungo la tappa 36 della #FrancigenaToscana, da San Quirico d'Orcia a Radicofani
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@francigenatoscana
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#valdorciaonmymind #shareourheritage #Valdorcia #unescoworldheritage #visittuscany #toscanagram #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #naturephotography #naturelovers #nature #cipressini #tuscanlandscape #borghipiubelliditalia

A volte basta un po' di neve per rendere un luogo

A volte basta un po' di neve per rendere un luogo magico ancor più speciale ❄️✨
📌Bosco Isabella, Radicofani
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Quale storia si cela dietro il nome di questo romantico giardino? 🤔
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👉🏻Odoardo Luchini, alla fine dell’800, realizzò il Bosco Isabella, un giardino romantico ed esoterico, voluto e dedicato alla moglie Isabella Andreucci 💚
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Odoardo, che aveva una grande passione per i giardini all’inglese, volle creare un’opera che fosse in armonia con la natura, integrando l’architettura del paese e la natura locale. A tale scopo furono creati sentieri, muretti a secco, ponticelli e piani ma tutto con le pietre raccolte sul posto utilizzando i massi basaltici, evidenziando i dislivelli del terreno e valorizzando le sorgenti d’acqua presenti nel luogo, e, al centro del giardino, venne costruita la #piramide in pietra che oggi appare innevata ⛄
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@radicofani_valdorcia @pyramid_radicofani
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#weareinvaldorcia
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Questo primo lunedì di gennaio 2021 si apre con

Questo primo lunedì di gennaio 2021 si apre con un nuovo meraviglioso scatto innevato ❄️
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📸📌 Campiglia d'Orcia con alle spalle il monte Amiata, al loro massimo splendore dopo le recenti nevicate✨
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Se volete condividere con noi i vostri scatti della Val d'Orcia innevata, potete pubblicarli su Facebook o Instagram con l'hashtag
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#weareinvaldorcia
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[Repost @corriere - ph.Stefano Consoli]
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@proloco_campiglia_dorcia
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#monteamiata #campigliadorcia #campiglia #valdorcia #parcodellavaldorcia #neveintoscana #neveinvaldorcia #neve #gennaio2021 #italianlandscapes #beautifuldestinations #unesco #unescoworldheritage #tuscany #vacanzeitaliane #Italia #toscana #igerstoscana #vacanza #borghitalia #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #valdorciaonmymind #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #valdorcia

L'atmosfera in Val d'Orcia è magica in ogni stagi

L'atmosfera in Val d'Orcia è magica in ogni stagione. Ma svegliarsi una mattina di dicembre durante le feste natalizie e guardare i fiocchi che lentamente cadono dal cielo, è un'esperienza unica✨
Abbiamo raccolto alcuni degli scatti più belli dei comuni di #Radicofani, #Castiglione e #Campiglia d'Orcia che in questi giorni hanno visto le strade tingersi di bianco ❄️☃️
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@proloco_campiglia_dorcia @proloco_castiglione_dorcia @radicofani_valdorcia
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Parco della Val d'Orcia augura a tutti voi un sere

Parco della Val d'Orcia augura a tutti voi un sereno #Natale🎄

#BuoneFeste 🥂
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La scorsa settimana vi abbiamo raccontato la stori

La scorsa settimana vi abbiamo raccontato la storia legata al gustoso #Panforte. Questa volta è il turno del Vin Santo🍷, un vino passito dal colore ambrato che a Natale accompagna i #cantucci a fine pasto.
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👉🏻 Tante le #leggende attorno l'origine del suo nome. Una in particolare si tramanda nell’ultimo mezzo secolo nelle campagne toscane e che è per molti versi simile a quella de “Il Paziente Inglese” struggente pellicola ambientata nel suggestivo monastero di Sant’Anna in Camprena:
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"Si tramanda che un ufficiale inglese ferito, al passare degli alleati, fu soccorso da una famiglia di contadini e che s’invaghì della figlia del mezzadro. I due giovani si promisero che si sarebbero sposati a guerra finita. Ma accadde che il Comando, scovato il soldato, impose all’ufficiale di riunirsi alla truppa. Il mancato suocero in segno comunque di amicizia regalò all’ufficiale di Sua Maestà britannica una fiaschetta di Vin Santo.
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L’ufficiale, tornato in patria, bevve quel vino e ripartì, a pace trionfante, per le terre di Toscana in cerca della famiglia di contadini e di quella ragazza che lo aveva accudito. Pare che il Vin Santo abbia compiuto il miracolo dei ricordi. Dopo molte peregrinazioni, una sorta di Odissea dell’#amore, l’ufficiale e la ragazza si ritrovarono e si sposarono. Se sia o meno una delle tante storie che si raccontavano una volta nelle veglie non è dato sapere, certo è che definisce in un affresco di sentimenti il carattere “sacrale” del Vin Santo, almeno per noi toscani"💛
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👉🏻 Questa e tante altre leggende valdorciane sono raccolte nel #libro "Orcia miseria. Quando campare era un rimedio"
🛒 https://www.parcodellavaldorcia.com/negozio/

Forse non tutti sanno che tradizionalmente il dolc

Forse non tutti sanno che tradizionalmente il dolce senese per eccellenza, il #Panforte, era anche oggetto di gioco, torneo e baldoria. Oggi questa atmosfera rivive nel periodo natalizio nei tornei del "Gioco del Panforte" a #Pienza e #Castiglione d’Orcia!🎄
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🔻 Per dare il via al torneo, oltre al disco speziato accuratamente impacchettato, occorrevano uno spazio adeguato, un lungo tavolo e la competizione accesa di agguerriti giocatori professionisti 🏅
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🔻 Lo scopo del #gioco è quello di lanciare e far cadere il dolce il più vicino possibile al limite opposto della tavola, facendolo scivolare lungo le assi di legno. Calcoli minuziosi prima del lancio, rituali e scaramanzie, il tifo, le urla e le risate. Nell’attimo della proclamazione della squadra vincitrice, raggiunto il punteggio stabilito, il panforte, da attrezzo da lancio torna ad essere quel prelibato prodotto che, equamente spartito, rende felici vinti e vincitori 🏆
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[Crediti foto: @grandvoyageitaly ]
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@pienza_citta @prolocopienza @proloco_castiglione_dorcia
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Natale si avvicina🎄 Quest'anno più che mai, è

Natale si avvicina🎄 Quest'anno più che mai, è tanta la voglia sentire il calore e la magia che solo questa festa sa evocare. Addobbi, luci e profumi riempiono le nostre case✨
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Per evocare l'atmosfera natalizia niente di meglio che portare in tavola i dolci natalizi tipici della Toscana e della Val d'Orcia, cominciando proprio dal #Panforte! ⤵️
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Il Panforte o Panpepato è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze scritte risalgono all'anno Mille, quando si chiamava Pane Natalizio o Pane Aromatico e veniva preparato dagli speziali solo per i nobili e il clero, perché conteneva ingredienti pregiati come le scorze di arancia, cedro e melone, mandorle, droghe e spezie
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Il Panforte rimase lo stesso fino al 1879 anno in cui la regina Margherita andò in visita alla città di Siena: per l'occasione venne cucinato senza le scorze di melone e con una copertura di zucchero vanigliato anziché di pepe nero. I senesi l'offrirono alla regina come "Panforte Margherita", nome col quale questo panforte "bianco", più delicato, è ancor oggi noto e commercializzato
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#valdorcia #unesco #parcodellavaldorcia #cucinatoscana #dolcitoscani #panforte #ricciarelli #cantucci #natale #ricettenatalizie #tradizioninatalizie #tradizionitoscane #nataleintoscana #tuscany #toscana #vacanze #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #valdorciatour #valdorciatoscana #valdorciaonmymind #valdorciamagica #tuscanygram #instatuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers

Dal 1993, proprio in questo periodo, le vie di San

Dal 1993, proprio in questo periodo, le vie di San Quirico d’Orcia si animano grazie alla sagra paesana dell'olio d'oliva 🫒
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🔍 L'8 dicembre si celebra uno dei prodotti più importanti dal punto di vista gastronomico e commerciale del territorio della Val d’Orcia 💚
Nel paesino di #SanQuiricodOrcia si allestiscono stands nel centro storico e bracieri accesi nella pubblica via dove si preparano bruschette da offrire in assaggio ai visitatori
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➡️ Il prossimo appuntamento è per il 2021! Non mancheranno bande musicali, trampolieri e saltimbanchi ad allietare i pomeriggi, mentre nei ristoranti si farà a gara per riscoprire cibi tradizionali della cucina toscana... tutti conditi con olio di San Quirico, naturalmente.
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[In foto: Collegiata dei Santi Quirico e Giuditta e Chiesa di Santa Maria Assunta]
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Tra gli elementi più curiosi che è possibile inc

Tra gli elementi più curiosi che è possibile incontrare passeggiando tra i boschi della Val d'Orcia, ci sono le pietre vulcaniche divenute #leggenda popolare ✨
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Nei dintorni del paesino di Vivo d’Orcia, c'è la Sedia (localmente detta seggiola) del Diavolo, chiamata così a causa della sua conformazione. Ricorda una poltrona, sulla quale, secondo l’antica leggenda, era solito sedere il demonio in attesa di spaventare i passanti 👻
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👉🏻 Queste rocce derivano dall’attività vulcanica del vicino monte Amiata avvenuta circa 200.000-300.000 anni fa. Il tipo di roccia è appunto la trachite, che si presenta porosa e di colore grigio-nero con piccoli cristalli più o meno visibili. Essa ha assunto, a causa degli agenti atmosferici, delle forme molto diverse e soprattutto...curiose!
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@proloco_vivo_dorcia @visittuscany @proloco_castiglione_dorcia
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#weareinvaldorcia
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👉🏻 Nel cuore dell'abitato dell'antico borgo

👉🏻 Nel cuore dell'abitato dell'antico borgo di #Radicofani, sorge la Chiesa romanica di San Pietro, risalente al XIII secolo, danneggiata dall’ultima guerra e restaurata nel 1946
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🔽 Proprio l’interno, con i suoi bassi archi gotici, conserva una splendida collezione di terrecotte #robbiane e di statue lignee, tra le quali spicca la Madonna con Bambino di Francesco di Valdambrino ✨
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🔽 Cosa vuol dire "robbiane" e chi erano i Della Robbia? Una delle famiglie più importanti nella scena fiorentina (e toscana) del Quattrocento e del Cinquecento. Scultori e artisti specializzati nella tecnica della terracotta invetriata, i componenti della famiglia sono diventati il simbolo delle maioliche colorate, chiamate oggi #robbiane, appunto
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👉🏻 Tante sono le opere realizzate con questa speciale tecnica e alcune si possono ammirare proprio in Val d'Orcia! 💚🌾
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#weareinvaldorcia
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#valdorcia #unesco #radicofani #chiesadisanpietroradicofani #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #valdorcialife #valdorciatour #valdorciatoscana #valdorciaonmymind #valdorciamagica #italianlandscapes #paesaggitoscani #tuscanygram #instatuscany #toscanaovunquebella

Culto pagano o religioso? Simbolo del peccato o de

Culto pagano o religioso? Simbolo del peccato o della fertilità? Molte le storie della figura della #sirena con due code che è possibile trovare in Val d’Orcia 🧜🏼

🔱 Ai piedi della città di #Pienza, si trova la #Pieve dei Santi Vito e Modesto, conosciuta come Pieve di Corsignano, antica denominazione di Pienza. Sulla facciata si mostra al visitatore la figura curiosa e misteriosa di una sirena bicaudata

🔱 La sirena è rappresentata sempre con le sue due gambe pinnate divaricate con bene in evidenza l'inguine femminile esibito con orgoglio. Secondo una tarda, quanto improbabile, interpretazione cristiana, si tratterebbe di un ammonimento ai peccati della carne

🔱 Questa interpretazione non ha mai convinto gli studiosi, secondo cui la sirena rappresenterebbe la grande Dea madre genitrice e protettrice del creato. Dunque, i riti della fertilità spiegherebbero l'esistenza delle “sirene
valdorciane ” dall'età antica all'età altomedievale
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@pienza_citta
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#weareinvaldorcia
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#valdorcia #unesco #pievedeisantivitoemodesto #pievedicorsignano #sirenabicaudata #pienza #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #italianlandscapes #paesaggitoscani

Percorrendo le caratteristiche strade a tornanti d

Percorrendo le caratteristiche strade a tornanti delineati da filari di #cipressi fra Castiglione d’Orcia, San Quirico d’Orcia e Montisi, si nota la presenza di molti #oliveti, a ricordo del DNA etrusco di questa terra 🌱

"L’#olio che ne nasce, quindi, è aromatico, fruttato e amaro, caratteristica che definisce un olio di grande qualità, data dai composti fenolici, presenti all’interno dell’olio di oliva, che portano un elevato valore nutrizionale e permettono di conservarlo per molto tempo. Il profumo è fresco e piacevole. Come tradizione vuole, l’olio sarà protagonista della tavola, come nella tanto semplice quanto gustosa bruschetta, e attore nella completezza di piatti tradizionali dell’inverno, come la zuppa di pane"🍲
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Articolo completo 👉🏻 https://www.consorziovinoorcia.it
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[Crediti foto @orciadoc ]
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#valdorcia #unesco #oliotoscano #olioextraverginedioliva #olioigptoscano #orciadoc #oliveti #vinotoscano #vinitoscani #autunno #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #italianlandscapes #paesaggitoscani

Chi rappresenta la statua che si erge imponente ne

Chi rappresenta la statua che si erge imponente nei giardini di Piazza Sant’Agata, quasi a sorvegliare l’intero borgo di #Radicofani? E' Ghino di Tacco, il Robin Hood della Val d’Orcia! 🏹

⚜️Dalla notte di Natale del 1297 il giovane si impossessò della torre di Radicofani, derubando i facoltosi e lasciando libero transito ai poveri. #Boccaccio lo dipinge come brigante buono nel suo Decameron, infatti era molto prodigo verso gli studenti a cui si sentiva vicino, essendo stato lui stesso studente presso la Facoltà di Medicina di Siena ⚕️

⚜️L’abate di Cluny cadde nell’imboscata tesa da Ghino di Tacco che lo rapì e lo rinchiuse in una delle torri della fortezza. Nel tempo che rimase prigioniero, l’abate fu sottoposto a una dieta rigorosa che prevedeva pane abbrustolito, qualche fava secca e un bicchiere di #vernaccia 🍷

⚜️Il prelato si ristabilì guarendo dal mal di stomaco ma rimase soprattutto conquistato dalla personalità di Ghino, tanto che intercesse presso Papa Bonifacio VIII perché gli togliesse la scomunica, che l’aveva colpito in seguito alla presa del Castello di Radicofani 🏰
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[Foto di @massimo.forti63 ]
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@fortezzadiradicofani - la Rocca di Ghino di Tacco @radicofani_valdorcia
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#weareinvaldorcia
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#valdorcia #unesco #roccadiradicofani #ghinoditacco #radicofani #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #italianlandscapes #paesaggitoscani

"Ripartire dal buono e il bello che abbiamo"🍷

"Ripartire dal buono e il bello che abbiamo"🍷
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➡️ Questi sono mesi di #vendemmia e nelle #vigne della Val d'Orcia è iniziato il lavoro di raccolta e selezione dei grappoli d’uva #Sangiovese 🍇
"Quest'anno più che mai, la vendemmia ha rappresentato una boccata d’ossigeno, un’iniezione di fiducia e speranza" 💚
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Articolo completo ➡️ https://www.consorziovinoorcia.it
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[Crediti foto: @orciadoc]
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#valdorcia #unesco #vendemmia #vino #orciadoc #brunellodimontalcino #vignetitoscani #vinotoscano #vinitoscani #autunno #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #italianlandscapes #paesaggitoscani

Dall’inizio di ottobre ai primi di dicembre l’

Dall’inizio di ottobre ai primi di dicembre l’autunno è il mese dedicato alle #castagne 🌰🍂 La castagna è l'ingrediente protagonista di alcuni piatti della cucina mezzadrile valdorciana, #cucina povera per antonomasia. Povera in ingredienti, ma non in fantasia ✨
Con la farina di castagne, spesso portata in dono dai mercanti amiatini diretti a Siena in cambio di ospitalità, si preparavano dei buffi #biscotti cotti all'interno... di ditali da cucito! 🧶
👉🏻 I Ditali di farina di castagne, nati forse per gioco, venivano cotti sulla ghisa del focolare, rovesciati sul tavolo, lasciati raffreddare e subito mangiati 👨‍👩‍👧‍👧

[In foto la ricetta di @stefaniastorai - Mina e le sue Ricette del Cuore 💚]

👉🏻 Scopri tante altre ricette e tradizioni valdorciane in "Orcia miseria. Quando campare era un rimedio"
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🛒 Shop 👉🏻 https://www.parcodellavaldorcia.com
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#weareinvaldorcia
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#castiglionedorcia #sanquiricodorcia #montalcino #radicofani #pienza #valdorcia #orciamiseria #libriricette #unesco #cucinatoscana #castagne #farinadicastagne #ricettacastagne #spezie #unescoworldheritage #tuscany #toscana #vacanze #borghitoscani #ShareOurHeritage #UnescoWorldHeritage #vivotoscana #discovertuscany #toscanaovunquebella #tuscanylovers #paesaggiitaliani #italianlandscapes #weareinvaldorcia

In Val d'Orcia, i colori del #vigneto diventano lo

In Val d'Orcia, i colori del #vigneto diventano lo specchio del passare delle stagioni 🍄🌰
"L’autunno si presenta con uno dei fenomeni più affascinanti della natura: il #foliage. Un processo naturale, per cui nelle foglie degli alberi e della vite, la clorofilla si dirada, mostrando i pigmenti di giallo e di rosso 🍁🍂
Il risultato, va ben oltre la scienza, arrivando all’arte: la Val d’Orcia, con i suoi 153 ettari di vigneti votati alla produzione dell’#OrciaDoc, si tinge di sfumature mozzafiato, donando all’osservatore paesaggi incantati"
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Scopri di più su ➡️ https://www.consorziovinoorcia.it
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[Via @orciadoc ]
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#weareinvaldorcia
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La possente #Fortezza o Rocca di #Radicofani svett

La possente #Fortezza o Rocca di #Radicofani svetta da più di mille anni sopra il borgo. Costruita sulla cima di una imponente rupe basaltica di 896 metri, fu nominata per la prima volta nel 973 e da allora domina tutto il territorio compreso fra il Monte Cetona, la Val d'Orcia e il Monte Amiata 💚
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🔎 Si possono visitare i passaggi sotterranei, le postazioni di tiro, i bastioni e i camminamenti sulle mura, nonché osservare una autentica catapulta medievale ancora funzionante ⚔️
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@fortezzadiradicofani
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[Foto: @radicofani_valdorcia Via @visittuscany ]
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Tra i sapori autunnali in Val d'Orcia c'è quello

Tra i sapori autunnali in Val d'Orcia c'è quello della #castagna. Sapevi che la pianta di castagno veniva impiegata per la costruzione di utensili da cucina? 🌰
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➡️ Il libro "Cera una volta un pezzo di legno. Storie di uomini e di alberi della Val d'Orcia", vi porta alla scoperta delle piante e degli alberi che impreziosiscono il Parco, illustrando persino come venivano impiegati tradizionalmente dai valdorciani 💚
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[In foto: Le caldarroste di Vivo d'Orcia, Castiglione d'Orcia 🌰]
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🛒 Shop 👉🏻https://www.parcodellavaldorcia.com/prodotto/cera-volta-un-pezzo-legno/
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#WeAreinValdorcia
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L’autunno porta con sé nuovi colori e sapori 🍂
Al limitare del Monte Amiata, dove giunge la lingua della colata lavica dell’antico vulcano Amiata, vegeta il #castagno 🌰🌰
Si tratta di un albero dallo sviluppo lento ma è molto longevo e può vivere oltre i mille anni ✨
All'interno del Parco, a Vivo d’Orcia e Campiglia d’Orcia, la #castagna I.G.P. è la regina delle feste e delle sagre autunnali, e un tempo alimento basilare della tavola 👨‍👩‍👧‍👦
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"Orcia Miseria" è un libro prezioso: una guida a

"Orcia Miseria" è un libro prezioso: una guida attraverso le vicende, la cultura e le usanze, i riti della Val d’Orcia. Piatti tipici e le ricette della famiglia mezzadrile da inizio secolo fino agli anni sessanta narrate “dalla memoria orale” di chi vive e ama il #territorio 🌾
Il weekend è il momento perfetto per dedicarsi alla lettura, e perchè no... cucinare seguendo le ricette della nostra amata #tradizione 💚
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[In foto: Pappa al pomodoro 😍]
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#weareinvaldorcia
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Particolari fiori viola in autunno colorano la val

Particolari fiori viola in autunno colorano la valle: è il Crocus sativus, dagli stigmi del quale si ricava la profumatissima spezia dal sapore intenso, lo #zafferano 🌸
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Nel mese di #ottobre inizia la sua raccolta che viene effettuata interamente a mano nelle prime ore della mattina, facendo grande attenzione a non rovinare i preziosi stigmi ☀️
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A partire dal medioevo, diverse testimonianze attestano la produzione di zafferano nella Val d’Orcia, dove la spezia era considerata un'importante integrazione al reddito dei contadini e una preziosissima merce di scambio 🌾
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La zona di produzione è rappresentata esclusivamente dal territorio compreso all'interno del Parco: #Pienza, #Radicofani, #SanQuirico d'Orcia, #Montalcino e #Castiglione d'Orcia. La Val d'Orcia con le sue crete e il suo clima particolare, sembra fatta apposta per reintrodurre nelle terre toscane la coltivazione di questa rara e preziosa #spezia.
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#weareinvaldorcia
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Sabato 24 Ottobre torna la 1000 miglia in Val d'Or

Sabato 24 Ottobre torna la 1000 miglia in Val d'Orcia!! 🏁🚗
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👉🏻 Il passaggio attraverso le dolci colline del Parco, con #Radicofani, #Campiglia d’Orcia, #Castiglione d’Orcia e #SanQuirico d'Orcia, è sicuramente tra i più attesi e suggestivi dell’intera corsa.
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📍 Il piccolo borgo di Campiglia d'Orcia è stato scelto quest'anno come arrivo di una delle prove a cronometro, e come partenza di una delle prove di regolarità. Sarà l’occasione perfetta per ammirare tutte le mitiche e gloriose 1000 miglia ed incontrare di persona tanti personaggi che hanno segnato la storia!
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@proloco_campiglia_dorcia @millemigliaofficial
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Il #Pecorino di Pienza 🧀 Un cacio che vanta un

Il #Pecorino di Pienza 🧀 Un cacio che vanta un lunga storia di incontri e commistioni culturali 💚
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“Il formaggio pecorino risale a parecchi secoli addietro, quando - pare - che proprio papa Piccolomini facesse apporre sulle migliori forme un apposito sigillo 🧀
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Il pecorino che si ottiene da questi pascoli è assai particolare. Ciò è dovuto a una combinazione altrove irripetibile fra i terreni di origine argillosa (le famose ‘crete senesi’) e le numerose erbe profumate che vi crescono (come la santoreggia, la mentuccia, il timo serpillo e il radichetto)
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Ed è proprio su questi prati che, nella bella stagione, le pecore brucano liberamente. Il risultato è che il loro latte dà un formaggio a pasta dura dai forti aromi erbacei, fini e ampi, con chiare note di castagna e alloro, e dalla buona dolcezza e ‘giusta’ grassezza in bocca” 🐑
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Via La Repubblica
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📸 ph. @catouse_travel
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@pienza_citta
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