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La passeggiata del “Latte di luna”

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]L’itinerario inizia da Pienza dove è d’obbligo una sosta in Piazza Pio II centro e meraviglia della città rinascimentale riconosciuta nel 1996 patrimonio dell’UNESCO. Percorrendo il Corso...

Le frittate con le erbe di campo

Frittata con la vitabbia Impensabile piatto a base di liane e uova. La vitabbia (Clematis vitalba), rampicante diffuso in siepi e sottobosco, sfruttato per la produzione di cesti e cestelle, era anche ingrediente principale di una particolare frittata. I teneri germogli una volta bolliti erano saltati...

Itinerario in terra di Brunello

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Tipica giornata primaverile in Val d’Orcia cosa c’è di meglio che trascorrere qualche ora a passeggiare immersi nella natura e raggiungere uno dei borghi disseminati nella...

Trekking alla scoperta delle fioriture spontanee del Parco della Val d’Orcia

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Nei mesi di aprile e maggio la Val d’Orcia si veste di mille colori. Il giallo della Senape selvatica che prospera nei prati, i colori vivaci...

Pienza e i Fiori

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]“Pienza e i fiori”, è un tradizionale appuntamento che si svolge ormai da trentadue anni nel secondo fine settimana di maggio e che prevede una mostra...

Zuppa di fave - orcia miseria - parco della val d'orcia

Ricette dal libro “ORCIA MISERIA. Quando campare era un rimedio” Zuppa di fave

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Questa zuppa fatta con le fave fresche era tipica della primavera quando questo legume negli orti abbondava. Fatto il solito battuto con aglio, cipolla, prezzemolo e...

L’acquedotto di Vivo d’Orcia

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" video="" padding_bottom="30" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column width="2/3"][vc_column_text] L'idea di utilizzare la sorgente dell'Ermicciolo, che scaturisce sul versante nord del Monte Amiata, vicino al paese di Vivo d'Orcia, al fine di risolvere il problema...

Val d’Orcia On My Mind – Call fotografi

Paesaggi, luoghi, persone, tradizioni, enogastronomia, mestieri. Val d’Orcia On My Mind è un progetto di documentazione di un luogo dell’anima in cui il lavoro dell’uomo si è legato inesorabilmente alla straordinaria bellezza del suo paesaggio diventando un bene patrimonio dell’Umanità UNESCO. Per questo motivo ci rivolgiamo...