10 settembre 2018
Ciambellone antico
Il ciambellone per la sua semplicità era il re dei dolci della campagna e delle feste. Questi gli ingredienti: tre uova, sei cucchiai di zucchero, sei cucchiai d’olio, un bicchiere di latte , la scorza di un limone, una bustina di lievito, farina quanto basta. Si uniscono tutti gli ingredienti uno alla volta e si aggiunge la farina secondo quanto si vuole che il ciambellone risulti “duro”. Si cuoce in forno per trenta minuti a 180°C. Ed il gioco è fatto…buon appetito!
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